Informazioni aggiuntive
Produttore | Cantele |
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€9,50
CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Salento.
UVE: Primitivo.
ZONA DI PRODUZIONE: Torricella (Ta), San Pietro V.co (Br).
ALLEVAMENTO: Spalliera e alberello.
EPOCA DI VENDEMMIA: Ultimi giorni di agosto.
MACERAZIONE: Per 6-8 giorni.
FERMENTAZIONE: In acciaio a 22-24°C.
AFFINAMENTO. In barriques per circa 6 mesi.
INVECCHIAMENTO: Da bere subito o attendere 4-5 anni.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.
6 disponibili
Produttore | Cantele |
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