Informazioni aggiuntive
Produttore | Poliziano |
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€12,00
Classificazione: Morellino di Scansano – DOCG.
Prima annata di produzione: 1998.
N. bottiglie prodotte mediamente: circa 60.000 bottiglie.
Varietà: 85% Sangiovese – 15% Ciliegiolo.
Superficie dei vigneti: 18 ha.
Altimetria: 100 m.s.l.m.
Esposizione: sud/sud – ovest.
Tipologia dei terreni: declivi, con ricchissima presenza di scheletro (galestro e macigno).
Densità di impianto: 3000 ceppi per ettaro nei vecchi impianti – 6.000 nei nuovi.
Metodo di vendemmia: manuale.
Vinificazione: la fermentazione e la macerazione avvengano nella cantina in Magliano in Toscana in vasche di acciaio inox per la durata di 15-20 giorni.
Affinamento: il vino viene elevato parte in legno e parte in vasca.
Capacità di invecchiamento: 5 anni.
6 disponibili
Produttore | Poliziano |
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