Uvaggio: Cabernet Sauvignon e Sangiovese.

Zona di produzione: Lazio.

Maturazione: Le due tipologie di uva vengono raccolte in due momenti differenti e vengono vinificati separatamente, e, in un secondo momento vengono uniti per completarne la fermentazione.

Affinamento: Di due mesi in barrique.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Note fruttate di visciola in confettura, amarene e rabarbaro, ma anche balsamico con note di eucalipto e sottobosco.

Gusto: Morbido, equilibrato, fresco e sapido con finale pulito e sentori fruttati.

Gradazione alcolica: 13%.

Temperatura consigliata: 17 gradi.

Abbinamenti gastronomici: Carne, formaggi e salumi.