Informazioni aggiuntive
Produttore | Azienda Biologica Trebotti |
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€19,00
Lazio Rosso IGP – Violone BIO.
Violone grand CRU, miglior vino del Lazio.
LOCALIZZAZIONE: Italia/Lazio/Tuscia/Castiglione in Teverina/VIGNETO GRAND CRU CIPOLLETTA.
VITIGNO: Violone 100%.
CARATTERISTICHE: Selezione delle migliori uve del miglior vigneto di Violone con fermentazione e affinamento in piccole botti di legno per 24 mesi e un anno in bottiglia.
COLORE: Rosso rubino carico con riflessi granati, profondo e impenetrabile.
PROFUMI: Elegante, speziato ed etereo, dominano i frutti di bosco a bacca nera come il ribes e l’amarena, nel finale sentori di tabacco e vaniglia.
PALATO: Potente, quasi austero e persistente con tannini morbidi e levigati, incorniciati da una lieve nota boisé.
ABBINAMENTI: Grandi piatti di cacciagione, stracotto di chianina, brasati, formaggi erborinati importanti. Vino da meditazione.
6 disponibili
Produttore | Azienda Biologica Trebotti |
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