Informazioni aggiuntive
Produttore | Famiglia Cotarella |
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€9,00
UVAGGIO: trebbianco, rossetto, malvasia
ZONA DI PRODUZIONE: Montefiascone
SUPERFICIE VIGNETO: 15HA
ALTITUDINE VIGNETO: 400 metri S.L.M.
TIPOLOGIA TERRENO: friabile, ricco di scheletro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato
DENSITÀ DEI CEPPI: 3.000 per HA
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 15 anni
EPOCA DELLA VENDEMMIA: dalla fine di settembre fino alla fine di ottobre
VINIFICAZIONE: in bianco
FERMENTAZIONE ALCOLICA: 13/15 C° in autoclave
FERMENTAZIONE MALOLATTICA: non svolta
AFFINAMENTO: in bottiglia
Esaurito
Produttore | Famiglia Cotarella |
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